segunda-feira, 29 de dezembro de 2014

Reveillon em casa?

É daquelas que faz o Reveillon em casa? Chama toda a gente ou vai a casa de familiares? Então deixo-lhe algumas sugestões para o menu.
Por cá quase sempre é em casa, ou na dos meus pais ou na dos meus sogros. 
Em casa dos meus pais é habitual termos muitas entradas, gostamos de petiscar e falar e petiscar antes da consoada propriamente dita. 



Aperitivo:

Martini - rosso, bianco ou até o rosé, não importa, qualquer um. 
As vezes uma flute de champanhe com um "tuiste" ( morango, framboesa, o que houver). 
Se tiver um vinho branco seco também serve.
Ou pode começar pelo vinho quente flambeado de especiarias (é o meu preferido quer para o natal como para o ano novo - mas sem abusos).



Petiscos:

Camarão - cozido com molho de limão (simples, faz-se em cinco minutos).
Paté de atum - quando sou eu que faço, quando compro, paté de pato ao vinho do porto, paté às três pimentas, paté de javali. Pode fazer o seu paté de aves também, é simples, pode fazer de vespera e levar se for para casa de alguém. 
Rissois,argolas de lula, mexilhão, ostras. 
Melão com presunto - já aparece menos por cá mas ainda gostamos. Para não ser exagerado faça tipo mini canapés, coisas pequeninas.
Bolinhos de bacalhau - nós gostamos.




Sopa:

Nós por cá quase já não comemos mas eu gosto e outros anos houve em que o meu D era pequenino que eu fazia para ele e para mim.
Creme de abobora, canja de ano novo, creme de cogumelos, creme de espargos, podem ser as opções.



Prato principal:

As estrelas são as mesmas que no natal só que com roupas novas. 
Bacalhau gratinado com broa, Polvo à lagareiro, Peru recheado assado no forno, Peru ao limão, Cabrito, Borrego, Vitela, assados no forno. O lombo assado e o Carré também costumam ser boas opções. Também para quem gostar o Leitão - eu pessoalmente não gosto muito. 
Novidade, para os que não gostam lá muito de repetir o menu de natal podem fazer uma Cubliac de salmão (salmão em massa folhada com legumes no forno - receita minha), Truta salmonada com molho de champanhe, Robalo selvagem assado ao sal, só delicias.



Sobremesas:

Depois de tantas delicias poucos são os que ainda tem barriga para doces mas é obrigatorio ter pelo menos um, ou dois, ou três.
Bolo rainha, bolo rei, pão de ló, leite creme, aletria, mexidos, farofias, bolo de claras, pudim de natal, rabanadas, belharacos, velhoses, fondue de chocolate, fruta, tabua de queijos, frutos secos, sonhos, azevias, coscorões, filhós, eu sei lá, fica á sua escolha.


Não se esqueça de dançar um pouco para queimar essas calorias e depois pegue o seu champanhe e nas passas e à meia noite peça um desejo. Só um não doze, só um, e pode ser que ele se realize. Faça por isso.

Boa consoada


sábado, 27 de dezembro de 2014

Já sabe onde vai passar o Reveillon?

Nos por cá passamos sempre por casa, mas se puder e gostar vá e divirta-se. 
Escolha o lugar, a roupa, o menu, a festa. 
O lugar - escolha o mais conhecido e onde se sente à vontade, se possível que tenha musica incluída, boa comida e depois só tem de se arrumar bem bonita e ir festejar junto da sua família, amigos. Seja a princesa da noite pelo menos uma vez no ano. 
Deixo-lhe as minhas sugestões femininas.
Simples
 Elegante
 Princesa
 Sexy
 Sumpetuosos

 Divertido e sexy


quinta-feira, 25 de dezembro de 2014

Menino Jesus

É de novo natal,
Celebramos o teu nascimento.
É estranho como tantos,
Aqueles que acreditam e os que não acreditam,
Afinal fazem natal.
Será que eles sabem que foi por Tua causa?
Será que eles sabem que Tu nasceste?
A mim não me importa,
Eu celebro o Teu nascimento.
Meu menino Jesus.
Hoje mais uma vez penso em Ti e 
Venho desejar-te um feliz aniversário.


quarta-feira, 24 de dezembro de 2014


Coisas que me deixariam feliz



Sou uma pessoa simples e com coisas simples me fariam feliz. Por isso ficaria muito feliz se recebesse este Natal um item que fosse desta lista. 
Acertou em algum? então conhece-me bem.

Uma mala - mulheres ficam felizes com malas, uma mala bonita não muito grande e de cor neutra (preta, bege, camel) seria sempre bem aceite.

Sapatos pretos - ando a pelejar por uns. E logo este ano que é moda botins, botas, e cenas. Encontrar uns sapatos pretos simplesmente parece impossível. Mas eu preciso mesmo de uns para uma toilette mais cuidada.

Vestido - claro que um vestido daqueles que eu gosto, simples mas com classe sempre num estilo clássico, para usar no fim de ano, porque não.

Um kispo bem quentinho - também podia ser, tenho visto uns tão bonitos, e que parecem bem quentinhos.

Uma máquina fotográfica - pela santa, que as fotos do meu telemóvel são horríveis e uma máquina faz mesmo falta, para as selfies. Ainda agora mais que descobri que se pode medir o índice de felicidade pelo numero de selfies que se tira, como posso eu com isto? Não tenho maquina?! LOLOL

Uma tablet , iphone ou que raio se chama a isso - dá cá um jeito que o pc está quase a dar as ultimas, o rato quase não trabalha e ele esta lento, lento. 

Uma certa panela de ferro fundido que me anda a piscar o olho também seria uma boa escolha.

Um livro de culinaria - também gosto dos outros mas ultimamente são os de culinaria que me chamam mais a atenção, não quer dizer que vá cozinhar tudo o que lá está mas posso dar bem umas boas vista de olhos.

Um chapéu - tenho andado a namorar uns mas são todos para cabeçudos, por isso quando encontrar um bonito que sirva é de ficar. Já aconteceu mas eu não comprei. 

Se não acertou bem , é porque anda desatento/a ou não me conhece de todo.


terça-feira, 23 de dezembro de 2014

Lista de compras Natal

Este ano foi simples elaborar a lista de prendas pedidas para o Natal.
O Pai Natal não precisa de se preocupar muito, cá a j como sempre trata de tudo.
Nada de bebidas (que se bebe de tudo e ao longo do ano para quê esperar pelo Natal e porque não queremos encorajar ao alcoolismo?!), nada de roupa ou calçado (que a malta tem de vestir e calçar quando é preciso e não quando chega o Natal e para quê oferecer umas havaianas se não se vai usar senão no verão, nada de essenciais (lingerie, meias e cuecas - ninguem gosta de receber isso no Natal, isso, você vai e compra sozinho para que mais ninguém veja que as suas cuecas novas tem renas flurescentes).

Então como se quer (sim porque no Natal pode-se dar ao luxo de se gastar dinheiro com coisas inuteis que não comprariam ao longo do ano porque não são indispensaveis e que passado o mesmo se vai trocar por outra coisa qualquer, porque quem, dá por dar, não sabe o que você realmente queria). 

Seguindo este espirito eu desejaria:

Para o meu D um telemovel novo de preferência com um bom som que ele usa é para isso ouvir musica. Embora ele diga que é para outras coisas mas só tem 12 anos, e para o ano também já está desactualizado o software LOL, se não vier no saco do Pai Natal, bem já sabes, ele não teve tempo ($), mas eu desejei-to. Beijinhos querido.


Para o meu A humm não sei bem, quer dizer até sei se tivesse dinheiro (bastante), seria uma boa prenda renovar o guarda roupa completo (sagitariano adora roupa de marca e de todo ano comprar tudo novo, deitar fora o velho).
Fica só desejo. " Desejo que você ganhe no euromilhões para poder comprar tudo o que você deseja, que como você também sabe eu não jogo, por isso nunca me vai sair, mas desejo para você. Com carinho, Amor."

Para os meus Pais e Sogros até que foi facil desejamos uma máquina de café dessas baratinhas um pequeno sucesso este ano. Por tudo, voces sabem. Beijinhos.






Para o meu irmão MA, um pequeno curso de como se trabalha com com intenet e assim, acho que ia fazer jeito para ele começar a falar com a minha sobrinha na net - como se diz agora - no chat. Ainda me hei-de lembrar de mais alguma coisa certamente. Um abraço meu irmão.

Para as minhas meninas: Pipoca, Chantilly e Pepper e meninão Kiko um arranhador para deixarem de estragar o sofá, muito embora eu não me importasse de despachar este e trocar por outros. 
Este era o modelo que eu gostava de lhes dar, mas



mas, como o espaço cá de casa é pouco tem de ser este mesmo. 

Para a minha C, como sei que ela gosta, desejo-te uma caixa de chocolates enorme daquelas mesmo grandes no sapatinho, e uma manta quentinha para te enroscares no sofá, tudo com cheirinho e carinho à Portugal, minha querida, com muitos beijinhos.

Para mim, bem isso é mais dificil porque sou eu quem trata de tudo, não sei o que me vou oferecer mas se pudesse seria, deixa cá ver: todos os desejos que tive ao longo do ano e não pude realizar; bolas o natal é quando um homem quiser, ah! eu não sou homem.

Para todos eu desejo que o vosso Natal corra bem, com alegria, com amizade e que façam o bem. O que interessa é a intenção, e eu tenho muitas. 




segunda-feira, 22 de dezembro de 2014

Tradições de Natal

Em todas as casas por esta altura ultimam-se os pormenores para a festa de natal, o bacalhau deve estar pronto a demolhar, o peru preparado para a marinada, o polvo escolhido. Afinal quais são as receitas tradicionais da sua casa, da sua zona do país? 

Por aqui a estrela é o Bacalhau em caldeirada, com batata, couve penca, ovos cozidos para os mais pequenos, azeite quente com cebola. 


Acompanhado por vinho tinto com canela aquecido, queimado. 


Já à quem coma o bacalhau com broa e migas para variar devo dizer que também me agrada muito e quando vou comer fora bem a escolha entre bacalhau e carne a escolha para mim era sempre bacalhau. 
Na consoada o bacalhau é rei.


Durante alguns anos o capão também foi rei na nossa casa (eu andei uns tempos a não gostar de bacalhau como é que isso foi possível - eu sei) e era mesmo bom. O peru tem vindo a ocupar o lugar do capão visto que agora não temos terreno onde criar galos e galinhas (vivemos num apartamento), então temos comprado peru para o dia de natal e fazemos a Roupa Velha para quem quiser. 

Eu tenho de confessar que acho que comemos em demasia nesta época e que tanta coisa me deixa um pouco indisposta, se calhar como mais com os olhos do que com a barriga, mas sempre existem certas coisas obrigatorias, como o queijo amanteigado para entrada ou para sobremesa, os frutos secos, a aletria, o leite creme, os belharacos ou velhoses de abobora, as rabanadas, o vinho quente, o pão de ló e claro bolo rei e se possivel bolo rainha (gosto mais do que bolo rei. 


Eu sei, as minhas perdições nem sequer são os doces, são os salgados. Adoro. Por isso já começam a entrar no menu os patés, as torradinhas, salmão fumado, camarão cozido com molho especial, e para adoçar os menos gulosos, as farofias sem creme, rabanadas no forno, pudim de pão com passas, molotov sem creme de ovos, humm adoro.  
Quais são as tradições por aí?




terça-feira, 16 de dezembro de 2014

Vamos às compras

Agora que já estamos cheios de ideias para as compras de Natal, vamos lá comprar. Eu nunca compro nada nestes dias, geralmente a coisa já esta resolvida, ir ás compras nesta altura é a coisa mais detestável para mim, ir a qualquer lado e ter de comprar algo porque tem de ser caso não se faria tal coisa, meter-me no meio de gente igualmente apressada, doida por comprar qualquer coisa, filas para lojas e centros comerciais, ir aos restos de compras, para mim é abominável. Mas cada um sabe de si, Boa sorte com o que lhe calhou. 


domingo, 14 de dezembro de 2014

Ideias Natalinas 12

Prendas para os nossos patudos. Tenho cá em casa 4. (Felinos)
Tenho andado a ver e não são nada baratos mas são super giros. E quero comprar uma coisa para os meus felinos. Assim mais ou menos como estas. Adoraveis. 











sexta-feira, 12 de dezembro de 2014

Ideias Natalinas 11

Continuando para quem gosta / pode gastar dinheiro em prendas.
A lista de ideias é enorme, não acredita, então basta folhear tais crianças os folhetos de natal das grandes superfícies. 

Desde coisas básicas como panelas e outros utensílios de cozinha aos mais modernos robots de cozinha, varinhas, batedeiras, liquidificadoras, maquinas de fazer sumos (muito na moda agora - os espremedores de frutas e legumes), maquinas de café, a câmaras de filmar em movimento, máquinas fotográficas ou mesmo até viagens. 
Na verdade o seu fundo monetário é que vai mandar, haja quem pode e ainda há.

Então para esta minoria as ideias são imensas. Comecemos por coisas simples e vamos aumentando o requinte.


                                


              
    




 


 
  
                              

                                  




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