quinta-feira, 31 de julho de 2014

Planear mês de Agosto

Pois o mês de Agosto é já amanhã. Por cá coincide com o aniversario da afilhada/sobrinha linda. Dia 1 de Agosto à 19 anos nascia a nossa menina linda C*. Love You. 

Agosto por cá é também sinônimo de férias (sejam elas quando forem - que isto ultimamente está diabólico), descanso, boa comida, (refastelar) repastear-se á mesa, comendo o que habitualmente não comemos.

Assim sendo coloco aqui a tabela de um mês completo para completar. Eu começo por compor uma tabela assim e por regra coloco só duas refeições o almoço e jantar, mas pode fazer com todas as refeições (isso é ainda mais desafiante). Pode usar esta tabela para todos os meses do ano apenas não preencha os dias do mês que nesse mês não tem - LOL.
Depois é só dar largas à sua imaginação, ou à despensa, ou ás dicas de poupança dos lugares onde faz as suas compras. 

Eu sou muito sincera não gosto que me imponham aquilo que "tenho" de comprar (só porque está no folheto), eu faço a minha lista e depois vejo o que posso poupar no que quero fazer.  As vezes não dá mesmo para seguir a minha lista de tão caros que são certos artigos escolhidos que tem de se improvisar com o parente pobre mais próximo. 
(LOL - vida de pobre). 

Mas não se deixe intimidar por ter de planear 62 refeições (agora sei o que passam as Senhoras do refeitórios que planeiam as refeições - Uff), mas é só uma questão de fazer a primeira vez e vai ver que depois não vai querer outra coisa. 

Então essa é a tabelinha vazia e aqui em baixo é a minha tabelinha cheia. Vocês vão reparar que em alguns dias só faço uma sopa e uma sandes ou uma salada, verão é assim também, comida leve mas gostosa e eu adoro sopa, caldo, creme e afins. 



Escolham as suas receitas mais simples mas das quais gostam e depois inovem. 

É depois da tabela feita que faço a lista de compras para a semana, ou mês consoante os artigos.

Eu não prometo fotos porque minha máquina fotográfica se foi (morreu - nem sei bem onde para) e o telemóvel, bem, vocês já viram a qualidade, mas era fixe colocar aqui algumas das receitas que faço, são tão simples e rápidas que vale a pena. Ah e caso se perguntem se faço eu mesmo as francesinhas, sim eu faço em casa mesmo e adoramos, os adultos comem a francesinha e o miúdo prefere cachorro.

Coloque na sua tabela outras dicas como aniversários - especialmente se for convidada para algum, é menos uma refeição (Yupi!) a preparar. Como se for você a preparar a festa não esqueça do menu especial e de fazer a lista de convidados que vêm a sua casa quer jantar ou almoçar ou só para o bolo. Faça logo a sua lista de compras e verá como e quanto pode poupar e como comer melhor.
Boa sorte.

terça-feira, 22 de julho de 2014

O.K. Vamos começar

No outro dia disse que ia colocar aqui como elaborar a lista mensal de refeições (isto para quem gosta de ter as coisas todas programadas é ótimo) então tenho esta mas depois coloco outras diferentes.E já compostas.

Esta lista é só de uma semana, mas pode ser difícil de compor, pelo menos para quem a faz pela primeira vez. Pense em coisas simples e rápidas mas de preferência saudáveis. 


Isto de programar as coisas dá que pensar. E acaba por ser divertido descobrir que tipo de pessoa você é. Se é uma pessoa que gosta de inovar, ou se por outro lado é rotineira. Eu por exemplo gosto de tomar o mesmo pequeno almoço, raramente gosto de inovar ao pequeno almoço e gosto de coisas simples e rápidas, já ao almoço ou ao jantar é outra coisa, gosto de experimentar coisas novas.

Ainda me lembro das primeiras listas que fiz, tudo o que fazia era coisas que já fazia antes e das quais gostava mais. Rapidamente as ideias esgotaram-se. 
E foi aí que comecei a alargar o meu sentido culinário. Foi bom, descobri que afinal conhecia mais pratos do que aqueles que habitualmente fazia. Descobri também que não gosto de coisas muito elaboradas, o mais simples pode ser sempre o melhor.

segunda-feira, 21 de julho de 2014

Listas para tudo


Afinal pelo que tenho lido pela blogoesfera não sou a única a fazer listas. Acho bom quando nos conseguimos organizar e tudo sai bem sem stress. Eu já tive uma fase assim e tenho de admitir que era bem melhor para mim, menos stress durante a semana, menos stress no total. 
Eu chegava a fazer os menus para todos os dias do mês com almoços e jantar de uma só vez (nessa altura vinha a casa almoçar - o meu D era pequenino teria uns quatro, cinco anos). Só custa as primeiras vezes depois é bem mais fácil. É óptimo para quem sabe o que tem na despensa e para quem não sabe também, porque após começar com as listas passa a saber, de certeza. 
Eu tenho andado um bocado distraída disso mas tenho de voltar a ter esse habito. Poupa-se na conta mensal, no stress diário. E só tem de se ter uns extras caso apareçam convidados de ultima hora. Só vantagens. 
Por aqui temos apenas um problema os homens da casa não são grandes fãs de quiches, empadas e outras comidas ricas e super versáteis e rápidas de fácil uso principalmente agora no verão. E eu confesso que tenho andado um bocado desinspirada e posso mesmo dizer aborrecida com a cozinha. (acontece-me de tempos a tempos). Outra coisa que tenho descurado são as minhas sopas e os meus chás ao deitar, que são super saudáveis e tenho de retomar.

Assim na próxima semana vou colocar um menu desses para o mês, neste caso vai ser para o mês de Agosto com sabor a férias. 
Espero que gostem e vos ajude com sugestões.

domingo, 20 de julho de 2014

Promessas

Promessas. Não passam disso. Alertas disto, daquilo, e bom tempo népia. Quer dizer o tempo até anda bom - desde que não chova, dizem uns (por mim até pode chover - quando estou chateada nem me importa muito)- para trabalhar tem estado bom mas isso depende do tempo e para que fim o querem. 
Uns querem chuva para regar as plantas, para manter os fogos ao longe; outros querem sol, para fazer bem aos negócios que isto de verão se sol não trás turistas. 
Sim chuva não leva ninguém as praias e piscinas. Então que venha o sol, agora promessas de temperaturas altas, deixem lá isso. "Seus mentirosos".


Parcialmente nublado
Parcialmente nublado
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Parcialmente nublado
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sábado, 19 de julho de 2014

Um dia faço


Todas os anos, e quase todas as vezes que vou à praia (inverno, verão, primavera, outono), trago uma/as pedinha roladas, umas conchas. Tenho sacas, vidros e vidros cheios. A decorar a casa por todo o lado. Mas sempre que vou trago uma, duas, as vezes mais. E elas vêm no bolso, no fundo das mochilas, e vêm. 
Ando sempre a adiar em fazer algo com elas, umas composições, uns quadros, mas ainda não bateu o clik para por em pratica o que quero fazer com tantas pedrinhas e conchas. 
Por isso se um dia eu fizer um caminho, uma estrada com elas não se admirem, foi acumulado durante uma vida. 



quinta-feira, 17 de julho de 2014

Quem tem medo

Dizem: "Quem tem medo compra um cão", no meu caso tenho gatos, felinos meigos e fofos/as, que na verdade são umas feras. 
Sempre tive gatos, toda vida me lembro de os ter por perto (aliás não consigo conceber a ideia de viver sem a sua companhia), também tive cães mas tenho de admitir que lhes tenho menos afeição, gosto deles mas de uma forma diferente, mas ainda assim gosto deles, já dos gatos, é bem mais. 
Depois que me mudei e que morreu a minha querida e velhinha Kika, houve ali um tempo de indefinição, mas assim que me mudei para o meu ap pensei logo que ia voltar a ter um gato por perto.
Mudei-me e quase logo nasceu o meu D, nasceu com um problematizo de saúde e assim que pude adotei um gato para tirar a limpo umas questões relacionadas com alergias a animais. 
O nosso Mischa, era um doido, mas nunca mordeu o D, nem quando ele o "torturava". 
Cinco anos depois veio o Kiko Larico, arredio. 
O Mischa não gostou muito mas aceitou, até que um dia se foi embora, e ficou só o Kiko. Ele não é muito doce, mas é o dono do pedaço. Pede para ir á rua, fica à porta à espera que a abram, mia, parece que fala connosco. 
Ano passado chegou a Pipoca Laroca faz um ano pelo fim deste mês, a menina não tinha mais de dois meses. Estava numa avenida muito movimentada daqui da terra, assustadiça e assustada. Se a tivesse deixado ficar certamente teria morrido. Mas isso não aconteceu e eu tenho uma pantera em ponto pequeno aqui por casa. Doce. Linda pantera de olhos verdes e pelo lustroso bem preto. Linda. 
Agora temos ainda as filhotas a Peper (peperina) a mais pequena e também pretinha como a mamá e o papá; e a Chantily a mais velha, a primeira, nasceu toda branca e foi ficando chamuscada nas patas, nas orelhinhas, no focinhito. E são umas doidas varridas e claro umas coisas fofas e doces. A minha vida sem elas podia ser mais sossegada ou não.
Pois eu não sou mulher para ter medos, mas se tivesse não precisava de comprar um cão com os quatro felinos que tenho aqui. (É são 4 Srª ministra, mas na pratica são 3 visto que o Kiko anda sempre no laru.) É que estes felinos que tenho não são só fofuras eles podem atacar o intruso mais incauto que se atreva a entrar aqui. 
As meninas já contam a 27 deste mês com 4 mesitos, mas ainda estão á espera de uma casa só para elas, elas merecem ser as princesas de suas casas pois aqui têm de dividir tudo com a rainha mãe e o rei papá.

Chantily 



Peper peperina


Lindonas.
   
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