Se fosse um animal, que tipo seria?

Imagine que está numa subestação espiritual, e lhe dizem para escolher encarnar novamente mas á sua disposição só vê animais, qual é que você escolhia?

Imagine dos milhões de animais do mundo qual seria o seu tipo?

Cavalo

Vaca

Baleia

Cão

Gato

Aranha

Sardinha

Formiga

Serpente

Tubarão

Águia

Pombo

Minhoca ...

Dê a sua opinião, vote no seu preferido,  cada um tem um sentido na vida.

Pensamento do dia

"Nunca tive medo de dizer «Amo-te!»,

                                           Mas tenho muito medo de sofrer."

Isabel

Fogaça fogaçinha, queres ser minha?

Em Santa Maria da Feira existe uma tradição linda neste mês de Janeiro as fogaçeiras. Meu Pai é natural de Paços de Brandão uma Vila do conselho da Feira e desde pequena que nesta altura lá por casa era natural apreciar a maravilhosa fogaça. Este doce é verdadeiramente delicioso e se tiver a oportunidade de a comer no dia ainda morna nos Paços do castelo melhor. É também tradição fazer uma procissão com meninas e senhoras com tabuleiros carregados de fogaça em honra do padroeiro da festa, Mártir S. Sebastião. Esta tradição já conta quinhentos anos, vale a pena ir ver.

A fogaça

A receita - Confraria da Fogaça

Ingredientes:

Farinha de trigo, ovos frescos, açúcar, manteiga, fermento de padeiro, água, canela, sal grosso , raspas e sumo de limão.

Modo de fabrico:

Dissolve-se o fermento na água tépida e junta-se farinha de trigo até se obter uma massa mole. Se o ambiente for ameno, deixa-se levedar 15 minutos.
Depois, adiciona-se o açúcar previamente peneirado com a canela, o sal, os ovos, a raspas e o sumo de limão, a manteiga e a farinha necessária para se obter uma massa um pouco mais consistente do que a do pão. Deixa-se fermentar 30 minutos ou o necessário para a massa dobrar de volume. A seguir, tomam-se bocados de massa de 125g, 500g, 700g, 1 kg ou 1,5 kg de acordo com o tipo de fogaça que se pretende fabricar e molda-se num rolo comprido semelhante a uma serpente, isto é, mais espesso num dos lados. Espalma-se este rolo com a mão, ficando uma tira que se começa a enrolar pelo lado mais largo, resultando numa pirâmide. À medida que se vão enrolando, vão-se colocando as pirâmides no tendal (tabuleiro forrado com um pano polvilhado com farinha) onde voltam a crescer (entre 30 minutos e 1 hora). Colocam-se as fogaças em fila na pá do forno (a pá é de madeira e o forno aquecido). Pincelam-se com ovo batido e, com uma tesoura, dão-se 4 golpes no topo da pirâmide de que resultarão as “ torres do castelo “ .

Parabéns Papi

Sabes que te adoro meu Pai.

És quem Deus quis que fosse o meu Pai,
Porque os pais não se escolhem,
És quem sempre me deu amor,
E quem me educou como sou.
És aquele que vive e envelhece sempre na minha presença,
És aquele a quem o meu coração ama.
És o homem que me ampara 
que me dá carinho mesmo só com um olhar,
És aquele que tive sempre o privilégio de ter ao meu lado
e de ter chamado Paizinho, porque chamar-te só Pai era pouco.
Dizem que somos parecidos,
para mim sempre foi um elogio porque me orgulho se ser tua filha.
És o meu Papi do coração nunca outro poderia substituir-te,
És aquele que sempre penso que vai viver para sempre,
por isso estás proibido de partir. 
És o meu herói.

Amo-te meu querido Paizinho.

Tua filha Isabel

António 19/01/1943

Palavra de conforto

Estava aqui a pensar nas pessoas que estão doentes por estes dias, o meu marido também esteve doente, teve uma Conjuntivite bacteriológica Grave e Muito Contagiosa, graças a Deus tomamos todos os cuidados e mais ninguém está com sintomas. Mas o que me leva a escrever é o facto de quando estamos doentes ficamos tão dependentes de outros. No caso do meu marido ele nem conseguia abrir os olhos, nem estar onde houvesse luz, estava dependente para colocar a medicação e tudo o resto de actividade diária. É terrivelmente frustrante quando se fica numa situação assim tão dependente. Não estou a falar de dependente por se tratar da visão; porque os cegos são na sua maioria pessoas extremamente independentes; refiro-me á dependência em caso de doença quando se vive só. Uma pessoa que viva só deve ter uma sensação indiscritivel quando se sente doente e sem qualquer amparo. As pessoas casadas, ou com familiares em casa reclamamos, resmungamos com eles (os nossos parentes) quando estamos doentes e ainda assim eles cuidam de nós. Dão-nos a medicação, amparam-nos na debilidade, fazem tudo por nós e nós tão poucas vezes somos agradecidos. Uma pessoa só, que não tenha amigos ou pessoas próximas para ir lá a casa fazer um chá, comprar um pão à padaria, fazer uma simples refeição, que quando se está doente tem de comer; se não se tem alguém deve ser difícil. Eu conheço pessoas verdadeiramente sós que nem imagino sequer como fazem nessas situações. E é para essas pessoas deixo aqui uma palavra de conforto e coragem e admiração pela coragem e apenas posso dizer que quando precisarem não tenham receio falem aos vizinhos, aos amigos que tenham, e não se isolem ainda mais. A solidão não é boa amiga. A todos desejo as melhoras.

Cantadores de Janeiras

Os nossos meninos

Tal como prometido as fotos dos nossos meninos. Eles foram uns heróis com este frio cantaram a plenos pulmões as janeiras na rua.

Os músicos

O grupo era bem grande

E estavam todos bem bonitos. Obrigada a todos por participarem e aos professores e professoras e educadoras pelo empenho.

Reis

Cantar as janeiras


Esta é a semana a seguir aos Reis mas ainda é a semana de cantar aos Reis as famosas Janeiras. Pela semana fora é ver em foco várias localidades onde se fazem espectáculos. Por cá os nossos meninos ainda não fizeram o seu. Isto porque alguém não se terá lembrado de preparar os Reis depois da azáfama de preparar o Natal é que os Reis é logo a seguir ao início das aulas, assim os meninos vão só fazer o seu espectáculo de Reis só na sexta feira próxima. Depois postarei aqui fotografias se for possível, para todos boa preparação e que corra tudo bem. 

Cantadores e cantadeiras

Nesta casa há amor
Junta-se a paz à lareira
Para ouvir cantar em grupo
Cantadores, cantadeiras

Nesta casa há amor
Junta-se a paz à lareira
Para ouvir cantar em grupo
Cantadores, cantadeiras

Vimos cantar as janeiras
Do tempo da nossa avó
Somos gente das aldeias
Unidas num grupo só

Nesta casa há amor
Junta-se a paz à lareira
Para ouvir cantar em grupo
Cantadores, cantadeiras

Nos braços da bela aurora
Vejo o menino brincando
Com a mãozinha de fora
Todo o Mundo abençoando

Parabéns D sobrinha gira

Para a minha sobrinha gira, uns parabéns pelos seus lindos 20 anos. É com muito carinho que te desejo o melhor que a vida tem e pode ser.

Da tia e de todos cá de casa.

Dia de Reis

O Dia de Reis, segundo a tradição cristã, seria o dia em que o menino Jesus recém-nascido teria recebido a visita de "uns magos do Oriente" que, seriam três Reis e que lhe ofereceram Insenso, Mirra e Ouro. Como a data de celebrar o nascimento de Jesus mudou para dezembro quando na verdade Jesus terá nascido em Março, mudou também a data dessa ilustre visita. O fenomeno da estrela terá existido na realidade mas não se sabe se associado á data de nascimento de Cristo.

Em alguns paises é apenas no dia de reis que as crianças recebem os presentes e não no dia de natal. Por cá Cantam-se as Janeiras porta a porta e era tradição os donos da casa darem nozes, amêndoas e outros frutos secos e nas casas mais abastadas davam bolo rei aos cantadores, hoje em dia pede-se dinheiro.

Eu quando era miuda cantava as Janeiras na minha rua e ainda cheguei a receber umas croas, mesmo a chover, nos não demovia a demanda, ficaram as boas memórias de inventar os nossos instrumentos e cantar a plenos pulmões.

Na minha casa fazemos a consoada de reis tal como se faz no natal. Só não distribuimos presentes.

Cometeu excessos nestes ultimos dias

Para começar o ano bem, trate da sua saúde. Faça refeições à base de líquidos, sopas e cremes de legumes e para os lanches iogurtes líquidos e sumos de fruta naturais. Depois para continuar este regime escolha grelhados e cozidos com legumes e proteínas de preferência peixe ou frango ou peru em quantidades pequenas "quase terapêuticas".

Se no inicio do ano ou em altura de excessos fizer este ritual por dois ou três dias, além de poder perder algum do peso que entretanto adquiriu, ganha bons hábitos alimentares. Mas para um regime alimentar correcto fale com o seu médico.

Provérbios Janeiro

Janeiro

Janeiro fora, cresce uma hora.
Janeiro geoso e Fevereiro chuvoso fazem o ano formoso.
Janeiro molhado, se não cria o pão, cria o gado.
Janeiro molhado, se não é bom para o pão, não é mau para o gado.
Janeiro quente, traz o Diabo no ventre.
Janeiro tem uma hora por inteiro.

Foto de neve em Sobrado - Castelo de Paiva - Postada por Mário Old Coach

Calendário mês Janeiro

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