Ramo dos Padrinhos

Tal como em anos anteriores este Domingo foi Domingo de Ramos, atribulado como sempre, a razão principal este ano foi a mudança da hora, para variar.

Eu por cá tenho esse gosto nesta tradição até ao dia em que os Padrinhos se recusem a receber ou o miúdo já for grande.

O respeito tem de existir conforme a posição que lhes cabe enquanto Padrinhos / Afilhado(s), foi assim que fui ensinada.

Então não tive tempo de tirar a respectiva foto do mesmo, embora o Padrinho tenha passado propositadamente por casa para o vir buscar e já deu o folar - devo dizer que é um bocadinho esquisito mas muitas vezes foi assim. Então foi fazer o Ramo no sabado, benzer na missa de Domingo e no fim da mesma entregar.

 

Mas queria que ficassem com a noção do mesmo, o meu ficou mais bonito mas era do genero deste tinha purpurinas que lhe davam uma ar mais giro e depois eu acrescentei os ramos da oliveira e alguns ramos de alecrim. Ficou mais cheio mas lindo igual.

 

O credito é da Daniela - que faz ramos como estes e costuma estar numa banca no gaiashopping tinha obviamente muitos mais ramos, para todos os gostos e bolsas; mas este foi o mais simples que eu escolhi porque assim é facil levar para benzer com o ramo da oliveira. Acaba por não ser muito espalhafatoso que era o que eu não queria que fosse.

 

Este tem a mesma composição as minhas cores foram dentro dos vermelhos (o Padrinho é benfiquista - não se pode ser perfeito) e no final eu acho que foi o mais bonito. E depois como sempre dei o meu toque pessoal - Ele gostou.

 

 

A todos

Sugestões simples para a sua Pascoa

A Pascoa é já amanhã, já sabe o que vai fazer para o almoço?

Se é uma daquelas pessoas afortunadas que tem que faça o almoço, ainda bem para si, mas se não é não desespere.

Vai ter convidados e não se sente capaz de agradar opte por ir buscar ou mandar vir do restaurante. Há uma imensa oferta por onde escolher mas convém ligar o quanto antes para tratar e não ficar mal.

Mas se acha que até pode sair-se bem então comece a tratar de tudo já. Prepare as carnes se for assar, o tradicional é o borrego e o cabrito - eu não sou grande fã nem de um nem do outro - mas pode optar por outras carnes, peru seria uma boa escolha, ou carne de vaca.

Decore a sua mesa de forma simples e apelativa, um arranjo baixo com as flores que tiver (orquideas, proteas ou outras e verdes muitos verdes), se tiver ovos pintados pode espalhar alguns sobre a mesa ou então um sobre o guardanapo em cima do prato. Se não tiver ovos coloque uma flor.

Compre varios tipos de pão, azeitonas, um queijo curado. Bebidas para a refeição vinho tinto para a carne, branco leve para o peixe, sumos sem gás ou faça uma água aromatizada com folhinhas de menta ou cidreira e laranja, limão ou com um chá frio tipo bergamota. As crianças vão adorar.

Para a entrada algo simples um paté de atum com delicias do mar, ou fruta com presunto, a opção mais facil. 

Depois faça para todos um caldo leve de legumes, com uma base de cenoura courgete, e alho francês.

Para o prato principal se escolheu carne - não é obrigatório, se eu pudesse escolher comeria bacalhau, que fazer, adoro, bacalhau assado no forno, com broa e batata a murro ou com puré, de qualquer maneira - borrego, cabrito, peru, ou outra asse-a bem e sirva com o acompanhamento que escolheu.

 Esta foto é daqui : angelinamanita-amorzinho.blogspot.pt/2010/03/borrego-assado-no-forno.html 

Para sobremesa faça as delicias de graudos e miudos com ovo de chocolate recheado com gelado de baunilha, fruta cortada aos bocadinhos e natas batidas em chantili e salpicado de amendoas.

Depois é só aperciar esse momento em familia, por a conversa em dia que os dias de trabalho não permite.

Boa pascoa para todos.